Confit d'échalotes cuit au chaudron LUCIEN GEORGELIN

Ingrédients Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaunes d'ŒUFS, sel, sucre, estragon (1,5%), échalotes (1,5%), cerfeuil, jus de citron à base de concentré, piment fort, arôme naturel, amidon modifié, colorant : bêta-carotène.

Ingrédients Huile de colza, eau, jaune d'OEUF 4,8%, cornichons en saumure (cornichons 3%, eau, sel, acidifiant : acide acétique), câpres en saumure (câpres 2,2%, eau, sel, vinaigre d'alcool), sel, sucre, oignons déshydratés, amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique),...

Ingrédients Eau, purée de tomates double concentrée 21%, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, sirop de candi, sucre, amidon modifié de maïs, sel, huile de colza, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, oignon grillé, arôme de fumée, épices, arôme naturel de cumin.

Ingrédients Huile de colza, eau, sucre, oignons déshydraté 4,5%, purée de tomate double concentrée 4%, jaune d'OEUF, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, sel, jus d'oignons concentré 0,5%, oignons en poudre 0,5%, extrait d'épice, poivron en poudre 0,25%, piment en poudre, épaississant : farine de graines de caroube, arôme naturel de piment, arôme naturel de paprika.

Ingrédients Huile de colza, eau, sirop de glucose-fructose, jaune d'OEUF, vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de maïs, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide citrique, curcuma), poivron 0,8%, épices (dont piment) 0,6% (contient MOUTARDE), acidifiants : glucono-delta-lactone et acide citrique, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, extrait...

Ingrédients Mélasse, sucre (24%), eau, sauce SOJA (18%) (eau, graines de SOJA, sel, BLÉ), sel.